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Voir également :

• World: Français: Commerce et économie: Gastronomie et alimentation: Viandes et volailles  (17)

• Association de promotion de la volaille française (APVF) - L'organisation fédératrice de la filière avicole française a pour vocation d’informer le consommateur, les publics professionnels et institutionnels sur la volaille française et ses atouts. Présentation des métiers, chiffres clés et recettes.
• Charal - Spécialiste français des produits élaborés à base de viande de boeuf.
• Le charolet - Vente directe de viande par les éleveurs depuis 1975 : de la ferme à la table. Les dates et lieux de livraison de la vente à distance sont mises sur le site. Allier et départements voisins.
• COPRAF - La société importe, exporte transforme et négocie des viandes fraîches ou congelées. Présentation des activités et des produits. Revel, Haute-Garonne.
• Fédération nationale de l'industrie et du commerces en gros des viandes (FNICGV) - Apporte aux adhérents des informations et des conseils professionnels : social, économie, hygiène, technique, accords interprofessionnels, taxes.
• Gascogne Limousin viandes - La société du Sud-Ouest est spécialisée dans la production de viande de veau. Recettes, conseils culinaires, lien sur la région et actualités.
• Le Gaulois - La société productrice de volailles propose une interface Internet destinée à informer le public de la provenance de tous ses produits.
• Groupe DDF - Enseignes boucheries du groupe DFF: production et distribution de viande.
• Groupe Despi - Le réseau est actif dans la boucherie-charcuterie-traiteur. Il fournit aussi des plats préparés pour la restauration collective. Du pré à la fourchette et carrières.
• Groupe Floc'h & Marchand - La société produit et commercialise de la viande, des charcuteries et des conserves de porc. Présentation du groupe, sites de production, sponsoring et actualités.
• Groupe halal trade (GHT) - Commercialise des produits certifiés halal. Présentation du groupe, des principes de certification et de la gamme. Bobigny, Seine-Saint-Denis.
• Maître Coq - Marque du groupe Arrivé, spécialisé dans la commercialisation de produits volaillers. Présentation des produits et recettes.
• Marie Hot - Volailles fermières des Landes, 1er label rouge de l'histoire. Volailles élevées en totale liberté dans la forêt landaise.
• McKey - Fabricant de steacks hachés surgelés et fournisseur des restaurants McDonald's. Fleury-les-Aubrais, Loiret.
• Meat Trading Company (MTC) - La société est active dans le négoce de la viande de boeuf, de veau et d'agneau. Présentation de l'entreprise et des produits. Rungis, Val-de-Marne.
• Montfort - Conseils, présentations, recettes, exclusivités à base des foies gras de la marque.
• Office de la viande de Grande-Bretagne (MLC France) - La structure de promotion de la viande présente ses structures et ses produits ainsi que les différences races animales concernées. Informations, espace professionnel et événements. Fontainebleau, Seine-et-Marne.
• OG10 - L'entreprise de négoce de viande d'autruche fraîche et congelée présente ses produits en provenance d'Afrique du Sud. Origine et traçabilité. Rungis, Val-de-Marne.
• Poulets de Loué - Le producteur propose une gamme complète de volailles fermières. Informations gastronomiques et élevage, recettes, discussions et vidéos. Le Mans, Sarthe.
• SARL CBA - La société est une entreprise d'Argentine qui produit, importe et exporte de la viande bovine des races angus et hereford. Présentation de l'entreprise et des produits. Fleurance, Gers.
• Saveurs du Pays Catalan - Vente directe de la coopérative catalane de viandes et volailles bio issues de l'élevage traditionnel pyrénéen comme le veau "La Rosée des Pyrénées". Des tournées ont lieu dans toute la France.
• Selvi - La société s'investit dans les viandes bovines, ovines et porcines labellisées.
• Sovigel - Découpe de viande surgelée ou congelée en portions calibrées selon le calibrage ou le conditionnement désiré. Plérin, Côtes-d'Armor.
• Syndicat national des labels avicoles de France (SYNALAF) - Présente des explications sur le mode d'élevage et la garantie officielle de qualité Label Rouge. Informations, recettes.
• Valia - Préparation d'ingrédients et de produits semi-élaborés pour les industriels : volailles, viandes, poissons et fromages.
• Valtero - Actualités, recettes, données relatives à la viande (boeuf et porc) de la marque et informations sur la traçabilité. Présentation du groupe Socopa.
• Vente directe de viande parthenaise à la ferme - Tous les mois, l'EARL Charbonneau propose ses différents colis de boeuf et veau parthenais ainsi que ses recettes et conseils. Langon, Vendée.
• Viandes de Corrèze - Présentation de la société spécialisée dans la vente de carcasses et découpes de veau, boeuf et porc. Présentation des viandes sous label rouge de race limousine et sous marque d'entreprise.
• Volailles de Challans - Présente la gamme de ces volailles fermières de Vendée : poulets, poulardes, canards, cailles et dindes. Suggestions de recettes, liste des éleveurs et points de vente. Challans, Vendée.

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